El cocinero y el fotógrafo, una sabrosa experiencia visual
17 Agosto 2009, por admin · Deja un comentario
El fotógrafo Francesc Guillamet y el cocinero Ferran Adrià llevan trabajando juntos desde1992. Desde entonces han fotografiado cerca de 1.500 platos, con un total de disparos que supera los …Sigue leyendo »
Lectura y música para disfrutar esta temporada
6 Mayo 2009, por admin · Deja un comentario
Comer arte. Francesc Guillamet
Una visión fotográfica de la cocina de Ferran Adrià en los últimos diecisiete años.
H10 Hotels 06/05/2009
“NADA ES LO QUE PARECE, TODO ES LO QUE ES”
3 Mayo 2009, por admin · Deja un comentario
CON MUCHA GULA LIBROS. 03/05/2009
El fotógrafo de “El Bulli”, Francesc Guillamet, ha realizado un excelente trabajo fotográfico sobre los platos del restaurante que dirige Ferrán Adrià, algunos de los cuales son una auténtica obra de arte. La mayor parte de las fotografías, sobre fondo negro, trasmiten movimiento y formas que escapan a la imaginación gastronómica para situarnos en un mundo de plástico muy cercano a un universo figurativo de texturas y colores. …Sigue leyendo »
La cifra
23 Abril 2009, por admin · Deja un comentario
Universal Iberia. 23/04/2009
Comer arte (Somoslibros) muestra en primicia a través de más de 100.000 disparos de la mano del fotógrafo Francesc Guillamet, fiel compañero del conocido cocinero Ferran Adrià, los 1.500 platos del restaurante elBulli, mejor del año por cuarta vez para la revista Restaurant. La unión de dos disciplinas artísticas, fotografía y gastronomía, fruto del trabajo de dos grandes amigos durante 17 años, alimenta los ojos del lector.
NOTICIAS QUE DA GUSTO DAR
22 Abril 2009, por admin · Deja un comentario
La esencia y el sabor, por Inés Ortega
Y si además del paladar queréis alegraros la vista, aquí va la siguiente noticia:
Comer Arte muestra en primicia de la mano del fotógrafo Francesc Guillamet, fiel compañero de Ferran Adrià, a través de más de 100.000 disparos los 1500 platos de la cocina de El Bulli. La unión de dos disciplinas artísticas; fotografía y gastronomía, fruto del trabajo de dos grandes amigos durante 17 años, alimentan los ojos del lector.
El libro es una delicia visual …Sigue leyendo »
El arte que alimenta al arte de la mano de Francesc Guillamet
22 Abril 2009, por admin · Deja un comentario
El fotógrafo Francesc Guillamet demuestra en su último libro cómo un arte puede alimentar a otro arte: la gastronomía a la fotografía.
Guillamet ha sido el fotógrafo del considerado el mejor restaurante del mundo, “elBulli”, durante 17 años y ahora en “Comer Arte” de la editorial “Somoslibros”, recoge algunas de las más espectaculares formas entre los 1.500 platos que ha fotografiado durante su trayectoria profesional. …Sigue leyendo »
